本日は広島市安佐北区にある洋菓子店での作業です。
形状は４方向天井埋込カセット形の業務用エアコンです。
エアコンから粉が舞うようになり、風量も悪くなったとご相談を受けました。
オープンして以来一度も清掃をしたことがないとの事です。
洋菓子店という事もありケーキなどを作る際に使用する小麦粉などが舞いエアコンが吸い込んでいるものと見られます。
さっそく開けてみると飛び交った粉が埃と結合し真っ黒に汚れていました。
食品を扱う店舗で厨房での粉が舞うような状況は衛生的に非常に悪いのでNGです。
また熱交換器やフィルター部分が目詰まりしており風の通り道が塞がれていた為、風量が制限されていました
ドレンパンにもからりの汚れが目立っております。
分解した部品を手作業で丁寧に汚れを落としていきます。
真っ黒だった部品は真っ白に。風量も元に戻りオープン時の様な力強く稼働を取り戻したので一安心です。
